Multi-etnias

Creio que já todos nós quisémos, uma vez ou outra, experimentar uma refeição diferente.
(Para quem não sabe, existem outros tipos de comida além de "hamburgueres").

Ora bem, como estava a dizer, por vezes apetece-nos experimentar a gastronomia de outros países, e começamos por pensar o que nos satisfaria mais o apetite. Japonês, chinês, italiano, tailandês, indiano... Como vêem existe um leque de escolha amplo...

Porém, já alguém foi ultimamente a restaurantes indianos...?
Já alguém reparou que de "indiano", estes restaurantes apenas têm a decoração?

Nestes restaurantes, temos comida italiana, os bons e velhos "hamburgueres" e bem lá no fundo da ementa, temos 2 ou 3 pratos de comida verdadeiramente indiana...

Será que a Índia foi invadida pela Itália? Será que a Itália foi invadida pela Índia?
Ora muito bem, vai uma pessoa para jantar no restaurante indiano, porque lhe dá uma vontade gulosa de comer este tipo de comida e chega lá e tem o quê?

- Pizza Vishna (caril, frango e arroz)
- Pizza Gandhi (molho de tomate, caril e frango)
- Raviolli à la Dehli (delicioso raviolli com caril e frango)
- Esparguete à Bombaim (massa com carne de vaca, caril e frango)

Ok! Acabei de provocar uma guerra diplomática! Os indianos não comem vaca!
O que me leva à pertinente questão: de que serão os "hamburgueres"? e a lasagna? e o esparguete à Bombaim?

E quanto aos funcionários? Até estamos à espera de falar com um senhor/a indiano/a que nos faça sentir um pouco mais o ambiente da Índia, que nos aconselhe o prato mais indicado ao nosso paladar herético ocidental e, realmente, apanhamos o tal funcionário indiano, mas a fazer-nos perguntas como: "A pizza Vishna é com massa fina ou alta e fofa?"

A minha conclusão para este texto é a seguinte: quando vamos a estes restaurantes estamos a ir a um italiano ou a um indiano? E em que capítulo é que procuramos nas Páginas Amarelas? Restaurantes Italianos? Restaurantes Indianos? E já agora, para quando um restaurante indiano que sirva comida tradicional portuguesa, como por exemplo, "carne de porco à Punjab", cozido à goa" (ah, não pode... leva carne de vaca!...)

P.S - Na feitura deste post, não foram feridas quaisquer tipo de susceptibilidades. (Pelo menos, penso eu!)